“黄荆条下出好人”，你认识黄荆吗？了解一下，端午节用得到

• 2023-05-17 02:58:06 来源：三农小毛

说起黄荆这种植物，估计有些农村的70后、80后会对它有点害怕，甚至是有点恐惧，因为它在过去可是家长们教育调皮捣蛋孩子的“武器”。 当孩子不听话，在外面闯祸了，往往家长就会用黄荆的枝条抽打。

在民间更是有着“黄荆条下出好人”这样一句民谚，那你真的了解黄荆这种植物吗？了解一下不吃亏，在端午节期间也用得到哦。

(资料图片)

关于黄荆的民间传说

相传在三国时期，刘备的儿子刘禅在幼年的时候，不好好读书，常常惹得他的老师十分生气。有一天，刘禅又没有在学堂读书，而是去到山里面掏鸟窝去了。

他的老师秦宓十分的生气，于是就直接追着到山上了，而在山上看到了刘婵，恨铁不成钢的老师就顺手就折下一根荆条来抽打刘婵。

但是刘婵却不但不害怕，可能也是因为打痛了，于是对这种植物十分生气，并且还立下了一道敕令 ：“我与丹景传敕令，黄荆从此永不生。黄荆黄荆，千年不许长，万年不许生。”

从此以后，黄荆这种植物就一直长不高了。当然了这只是一个民间传说，却也反映了老百姓心目中黄荆那铁面无私的惩戒者形象。

另外关于黄荆，还有一个和大文豪苏轼的传说。相传苏轼小时候也不好好学习，他的母亲就曾用黄荆条来责罚他们。然后就开始好好学习，最终成为了一代大文豪。

黄荆长得不出众，价值却很高

对于黄荆这种植物，估计不少农民朋友都是见过，或者是认识的，但是对其价值了解的却并不多。实际上这种植物虽然长得不出众，甚至有的人还讨厌它，但是它的价值却很高。

黄荆是唇形科牡荆属小乔木或灌木状植物，常生长在山坡路旁或灌木丛中，在我国的分布相当广，尤其是在南方很多地方都有生长。在民间也叫它土常山、布荆、山荆、五指柑、黄荆条、紫荆草等。

说起黄荆这种植物，在我的家乡最常见的一种用途就是端午节用它来制作碱水粽子了。每当端午节临近了，在以前家家户户都会去山里割黄荆枝条，把它采回来晾晒到七八成干了，然后一把火点燃了烧成灰。

而得到的就是“草木灰”，把它收集起来过滤所得到的就是碱水，用它浸泡糯米就能做出美味又好吃的碱水粽子。

在我的家乡这边，一直都是用这种方法来制作碱水粽子。这样做出来的粽子颜色微黄，看起来就很有食欲，而且它独特的香味和粽叶、糯米混合在一起，吃起来更是香味四溢，再加上口感非常的软糯，因此会让人胃口大开。

像现在有些人图方便，都是用食用碱代替传统的草木灰水。这样的碱水粽子无论是颜色还是味道，都是相差甚远了。

实际上黄荆的用途还有很多，在民间也叫它蚊惊树，就是因为这种植物有独特的清香味，能有效的驱赶蚊虫。

在过去还没有蚊香的时候，夏季就是点燃黄荆的枝条来驱蚊。方法也简单，就是把它的枝叶晒干了，然后燃烧所产生的烟会散发气味，就能达到很好的驱蚊效果。

另外黄荆的茎皮韧性非常好，它既可以用来编筐，也是造纸及制人造棉的优良材料。像过去南方的一些山区，还用黄荆的嫩叶来替代茶叶喝，特别是在夏季的时候，用它煮水喝非常的消暑又解渴。

更值得一提的是黄荆树生命力很强，基本不挑生长的环境，而且它的花开的茂盛，花期也很长，因此也是一种优良的蜜源植物。而且黄荆蜂蜜是蜂蜜中的佳品，具有极高的营养和养生保健价值。

当然更值得一提的是它的药用价值了，古代中医认为，黄荆有祛风、除痰、行气、止痛等功效。

李时珍在《本草纲目》中也记载了黄荆主要有“祛风涤痰镇咳”的作用，而现代医学对黄荆的研究也证实了， 黄荆的价值主要集中在其抗炎镇痛、镇咳平喘、抗氧化、抗菌等方面。

另外在近些年，黄荆又多了一个价值，那就是它因为容易成活，并且很适合制作盆景，因此也成为了不少人制作盆景的首选，在市面上售价还不低。 正因为如此，好多人都去山里采挖黄荆，导致有些地方大量的黄荆都被破坏、采挖了。

以上就是对黄荆这种植物的介绍，想不到吧在农村很常见的黄荆，居然也有这么多的用途和价值。端午节就要到了，又要用黄荆枝叶制作碱水粽子了，大家可不要错过了哦！

标签：